продукти
Комплектът включва:
- Тенджера под налягане за варене на шунка 1,5 kg
- пликове за шунка (20 бр)
- термометър (0-120 градуса)
Структура:
1. съд за пресоване
2. дискова плоча (бутало)
3. пружина
4. капак
Преди първа употреба измийте и подсушете пресата за месо с топла вода или в миялна машина. Поставете избрания вид месо в съда за пресоване. Поставете дисковата плоча върху месото. Изпъкналата част на дисковата плоча ще се повдигне. Завийте пружината към изпъкналата част на дисковата плоча. Поставете капака върху целия уред. Поставете пресата за месо в тенджера с гореща вода; оставете я така за 2-3 часа (в зависимост от типа месо). Оставете съдът да се изстуди. Извадете месото от пресата за месо.
ЗАБЕЛЕЖКА: Не поставяйте съдове директно в печката или върху котлона.
Преди поставяне на месото в уреда, може да го сложите в плик за месо.
Пресата за месо е подходяща за миялни машини.
Комплектът съдържа:
1.тенджера под налягане за варене на шунка 3 кг
2.пликове за шунка (20 бр.)
3.термометър за месо (0-120°С)
4.билки
Структура:
1.съд за пресоване
2.дискова плоча (бутало)
3.пружина
4.капак
Преди първа употреба измийте пресата за месо с топла вода или в миялна машина и я подсушете. Поставете избрания вид месо в съда за пресоване (но.1). Поставете дисковата плоча (но.2) върху месото. Изпъкналата част на дисковата плоча ще се повдигне. Завийте пружината (но.3) към изпъкналата част на дисковата плоча (в съответствие със схемата). Поставете капака върху целия уред (но.4). Поставете пресата за месо в тенджера с гореща вода; оставете я така за 2-3 часа (в зависимост от типа месо). Оставете съдът да се изстуди. Извадете месото от пресата за месо.
ЗАБЕЛЕЖКА:
Не поставяйте съдове директно в печката или върху котлона.
Преди поставяне на месото в уреда, може да го сложите в плик за месо.
Пресата за месо е подходяща за миялни машини.
Стъклена бутилка с декоративна, цветна капачка. Подходяща за вода, мляко, безалкохолни напитки, както и за пастьоризация и съхранение на течни консерви от плодове и зеленчуци.
Потопете се в света на фината дестилация с нашия практичен изпъкнал комплект, предлагащ не само изключително качество и уникален стил, но и възможност за разширяване или размяна на компоненти, когато вашите нужди се променят. Дестилаторът 30 classic Convex е професионален, модулен дестилатор с контейнер от 30 L, утаител и кондензатор. Представлява пълен комплект, изработен от висококачествена неръждаема стомана (INOX), предназначен за използване върху всички видове котлони. Продуктът се отличава със следните характеристики, между другото:
- Високо качество - изработени от неръждаема стомана и издръжливи пластмасови компоненти, херметични, с прецизни връзки и характеризиращи се с оперативна ефективност и издръжливост.
- Може да се използва на различни източници на топлина - на електрически, индукционен, керамичен, газов или серпентина.
- Включени са два електронни термометъра - осигуряващи прецизни измервания на температурата по време на процеса на дестилация.
- Висока ефективност - контейнерът от 30 L позволява дестилирането на голям обем течност (препоръчително е обаче да не надвишава 90% от капацитета).
- Пълен комплект - комплектът включва контейнер 30 L с изпъкнал капак, кондензатор с утаител, два електронни термометъра с включени батерии, вентили за утаители, два маркуча, конектор за подаване на вода, монтажни елементи и ръководство за употреба.
- Разширяем комплект - контейнерът и капакът са съвместими с други дестилационни модули, предлагани от BROWIN.
Дестилаторът е оборудван с контейнер от 30 L (с препоръчително ниво на пълнене до 90% от капацитета и не по-малко от 25%) и кондензатор с 1 утаител и 2 термометъра, позволяващи дестилацията да се извършва без допълнително оборудване. Този комплект е подходящ за използване при различни източници на топлина. Два прецизни термометъра със сонди улесняват контрола на температурата – вътре в контейнера и в утаителя. Пластифициран PVC маркуч със съединител позволява бързо свързване на водоснабдяване и дренаж. Силиконовият маркуч служи за събиране на дестилата. Куполообразният капак на контейнера (изпъкнал тип) е иновативен дизайн, който осигурява равномерна кондензация на парите, което води до дестилат с отличен вкус и аромат. Формата на капака позволява потенциално разпенване на партидата или кашата, без риск от замърсяване на колоната и нейното пълнене.Куполообразната форма, вдъхновена от класическите аламби с „лебедова шия“, повишава стабилността на цялата колона, дори и при висок дестилатор, което също се изразява в повишена стабилност на целия процес на дестилация. Куполният капак има само основен отвор за монтиране на колоната. Използването на неръждаема стомана от надеждни доставчици гарантира, че вашият дестилат ще бъде с високо качество - чист, без замърсявания и нежелани аромати.Нашият съд е не само издръжлив, но и лесен за почистване, така че вашето дестилиране винаги ще бъде първокласно. Бистрителят позволява получаването на по-чист дестилат с по-високо алкохолно съдържание. Той изпълнява няколко важни функции, включително предотвратяване навлизането от контейнера на по-тежки фракции, които са нежелани в крайния продукт. Той също така представлява пространство, където се извършва многократна проста дестилация, което позволява получаване на по-чист дестилат, като в същото време се намалява консумацията на вода в кондензатора. Дестилацията никога не е била толкова лесна! Нашият изобилен опит, стремежът ни да търсим нови и подобрени решения и фокусът ни върху високото качество ни позволява да предлагаме доказано специализирано оборудване за дестилация.Контейнерът и капакът са напълно съвместими с модулите за дестилация, предлагани от BROWIN - когато имате този дестилатор, можете да го надстроите с компоненти като конектори, рефлукси, ревизионни стъкла, кондензатори или дори странични приемници. ЕЛЕМЕНТИ НА КОМПЛЕКТ:1. 30 L контейнер с куполообразен капак2. Глава - класически кондензатор с утаител3. Пластифициран PVC маркуч с бърза връзка за свързване на водопровод4. Силиконов маркуч за приемане на дестилата5. 2 утаител клапани6. 2 монтирани на рамка електронни термометъра със сонда7. Аксесоари8. Ръководство за потребителя Контейнер
- 30 L контейнер с отвор за сондата на термометъра
- (изпъкнал) куполен капак със силиконово уплътнение и отвор за монтаж на колона
- 2 дръжки за придвижване
- 5 затягащи скоби
- материал: неръждаема стомана
- източници на топлина: електрическа, индукционна, керамична или газова готварска печка или нагревателна спирала
- препоръчително пълнене: не повече от 90% и не по-малко от 25% от обема на контейнера
Дестилационен агрегат
- кондензатор с утаител, изработен от неръждаема стомана, завинтен към контейнера
- 1/8” сферични кранове
- пластифициран PVC маркуч: 2м
- силиконов маркуч 15см
- PTFE лента за монтаж на клапани
Електронни термометри
- термометър за отчитане на приблизителната температура вътре в контейнера
- термометър за измерване на температурата на парите вътре в утаителя
- 2 рамки за термометър
- 2 сонди от неръждаема стомана с кабел с дължина 100 см
- температурен диапазон: от -50 o C до +110 o C Толеранс: +/-1 o C
- точност: 0,1 o C
- батерии за термометри: 2 x LR44 (включени)
- болтове и гайки за монтаж (4 бр.)
Разходът на вода по време на процеса е около 24-27 L / 1 h. Размери на комплекта:височина: 66 смдиаметър на контейнера: 31 см Допълнителни продукти, налични в продуктовата гама на Browin, които се закупуват отделно:
- спиртомер за измерване на алкохолното съдържание в дестилата
- доказващ папагал
Преди да сглобите комплекта и да започнете да го използвате, прочетете внимателно придружаващото ръководство и следвайте инструкциите, като спазвате принципите за безопасна употреба на продукта. МОЛЯ, ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ! Устройството може да се използва само от възрастни. Никога не оставяйте работещо устройство без надзор. Уверете се, че мястото за съхранение на устройството е правилно защитено срещу достъп на деца и неоторизирани лица. ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА:Моля, продължете в съответствие с препоръките, предоставени в ръководството. Винаги трябва да имате предвид, че контейнерът е изработен от стомана. Изисква поддръжка и подсушаване след всяка употреба. Неспазването на препоръките на производителя може да доведе до повреда на продукта като поява на ръжда или обезцветяване.
Стъклено буренце с вместимост 1,5л. Изработено е от висококачествено стъкло. Буренцето се продава в комплект със стойка и канелка . Подходящо е за практическа употреба и може да се използва за всякакви течности . Буренцето е опаковано в кутия и е уникален подарък за всякакъв повод.
Солидно изработен термометър от неръждаема стомана, идеален за печене на различни видове месо. Специална скала точно показва идеалната температура за печене на домашни птици, свинско, телешко, агнешко и говеждо месо. Детекторът на топлина е в областта между 1,3 см и 5 см от началото на шипа. За да избегнете замърсяване или повреда, приберете шишчето на термометъра в предоставения пластмасов капак. Температурен диапазон от 35 ° C до + 100 ° C; + 50 ° C + 300 ° C Толеранс на грешки до приблизително +/- 2 ° C
Една доза е достатъчна, за да се приготвят 25 литра вино.
Преди употреба пакетчето трябва да се разклати.
Да се съхранява на сухо и проветриво място.
Шиповете за контрол на птиците са модерен и често срещан метод за ограничаване на местата за достъп на птици. Конструкцията им забранява влизането на : птици, котки, и катерици. Този продукт се справя чудесно със защитата на огради, диги, корнизи, парапетни стени, первази, балкони и др. Пластмасовите шипове предотвратяват седенето, кацането и гнезденето на гълъби и други видове животни. Те са напълно хуманни и безопасни - не вредят, а обезсърчават само като причиняват дискомфорт. Това е прост начин за бързо избавяне от нежеланите „гости“.
Щипка за захващане на буркани.
Размери: 20х9х5
Произход: ЕС
Дрожди Saccharomyces bayanus. Най-добрата мая за грозде, круши, кайсии, ягоди, зърнени храни, глог, ябълки, дива роза, бяло грозде, ревен, стафиди.
Характеристики на продукта:
Enovini® Baya Saccharomyces cerevisiae (bayanus) Те са изключително универсални - чудесни са за приготвяне на гроздови и плодови, бели и розе вина, както и за пенливи вина. Те също така работят добре и в производството на цветни и зърнени вина. Те работят чудесно както по време на първата, така и при вторичната ферментация (рестартиране), дори при трудни условия. Ферментацията е бърза, равномерна и ефективна, до 18 об. алкохол. Благодарение на Enovini® Baya, виното придобива свеж, приятно плодов аромат. Една доза Enovini® Baya е достатъчна за приготвяне на до 35 литра вино.
Капачки за буркани - 10 броя
Размер: Ф66
Произход: ЕС
Дизайн: плодове
Бърза ферментация до 17% алкохолно съдържание. Комплектът е достатъчен за приготвянето на 25-50 л ферментационна смес. Съдържанието на пакетчето се разтваря в 100 мл мъст, изсипва се във ферментационния резервоар и се разбърква. Сместа е подходяща за червени и бели плодови вина.
Има два вида пречистващи продукти: Klarowin и желатин. Подходяща пропорция от Klarowin се разтваря в 100 мл вода, разбърква се и престоява 24 часа, като от време на време се разбърква. След това се изсипва в течността за пречистване. Желатинът се разтваря в 100 мл топла вода, изсипва се във виното или сока и се разбърква внимателно. Ефектът и в двата случая се проявява след седмица.
Има два вида пречистващи продукти: Klarowin и желатин. Подхдяща пропорция от Klarowin се разтваря в 100 мл вода, разбърква се и престоява 24 часа, като от време на време се разбърква. След това се изсипва в течността за пречистване. Желатинът се разтваря в 100 мл топла вода, изсипва се във виното или сока и се разбърква внимателно. Ефектът и в двата случая се проявява след седмица.
Фуния за буркани 52-85 мм.
Към момента е налична само в бял цвят.
Буркани с вместимост 212 мл - 6 броя + 6 броя цветни капачки с вакуум бутон на Ф66
Произход: ЕС
Опаковани в стек.
Използва се за стабилизиране на мъстта и вината и за изплакване на оборудването. Слага се 1 гр на 10 л мъст/вино. Разтваря се подходящата пропорция в 50-100 мл вода и се добавя в мъстта/виното. Да не се предозира! Сместа може да се използва и за почистване на оборудването - след измиване на дамаджаните, ферментационните контейнери, бутилките и пресите, се слага от сместа в съотношение 10 гр на 2 л вода.
Комбинация от силно алкохолизиращи дестилиращи дрожди със специално разработени хранителни вещества. Подходящи за партида 25 л. 7 кг захар се разтварят в 6 литра гореща вода във ферментационния съд. Добавят се 15 л студена вода. След охлаждане на течността до 30-35°С, се добавя съдържанието на пакетчето и се разбърква внимателно. Сместа се ферментира на 25-28°C в рамките на 3-5 дни.